Program Studi Teknik Pertanian

Agricultural Engineering Department, Syiah Kuala University Banda Aceh, Indonesia

Kurikulum Mata Kuliah

Kurikulum

Kurikulum Teknik Pertanian Unsyiah

Distribusi Mata Kuliah Per Semester

Total mata kuliah yang wajib diambil oleh mahasiswa Program Studi Teknik Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala adalah 146 – 148 SKS. Distribusi mata kuliah per semester Program Studi Teknik Pertanian seperti tertera pada Tabel berikut:

 

Distribusi Mata Kuliah per Semester

 

No.

Kode MK

Mata Kuliah

SKS

Teori

Praktek

Pra - Syarat

Semester I

 

1

MKS 103

Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan

2

2

0

-

2

MKS 104

Ilmu Sosial dan Budaya Dasar

2

2

0

-

3

PEN 101

Pengantar Ilmu Pertanian

2

2

0

-

4

TPE 101

Fisika

3

2

1

-

5

TPE 103

Matematika

3

2

1

-

6

TPE 105

Kimia

3

2

1

-

7

TPE 107

Pengantar Teknologi Pertanian

2

2

0

-

8

TPE 109

Lingkungan Pertanian dan Biosistem

3

2

1

-

Total SKS Semester I

20

16

4

 

Semester II

 

1

MKS 101

Bahasa Indonesia

2

2

0

-

2

MKS 105

Pendidikan Agama

2

2

0

UP3AI

3

MKS 106

Pengetahuan Kebencanaan dan Lingkungan

2

2

0

-

4

PEN 102

Sumber Daya Pertanian Lokal

2

2

0

-

5

TPE 102

Fisika Lanjutan

3

2

1

Fisika

6

TPE 104

Pemograman Komputer

3

2

1

-

7

TPE 106

Kalkulus I

2

2

0

Matematika

8

TPE 108

Satuan Operasi

3

2

1

-

9

TPE 110

Manajemen Agroindustri

2

2

0

-

Total SKS Semester II

21

18

3

 

Semester III

 

1

MKS 201

Bahasa Inggris

2

2

0

UP3BI

2

TPE 201

Statistika

3

2

1

Matematika

3

TPE 203

Kalkulus II

2

2

0

Kalkulus I

4

TPE 205

Termodinamika

3

2

1

-

5

TPE 207

Mekanika

3

2

1

-

6

TPE 209

Daya Dibidang Pertanian

3

2

1

-

7

TPE 211

Ekonomi Teknik

2

2

0

-

8

TPE 213

Pengetahuan Bahan

3

2

1

-

Total SKS Semester III

21

16

5

 

Semester IV

 

1

TPE 202

Bahasa Inggris Pertanian

2

2

0

-

2

TPE 204

Mekanika Fluida

3

2

1

-

3

TPE 206

Energi dan Elektrifikasi

3

2

1

-

4

TPE 208

Matematika Teknik

3

3

0

Kalkulus II

5

TPE 210

Bangunan Pertanian

3

2

1

-

6

TPE 212

Pindah Panas

3

2

1

-

7

TPE 214

Menggambar Rekayasa

3

2

1

-

Total SKS Semester IV

20

15

5

 

Semester V

 

1

PEN 301

Agrotechnopreneurship

2

2

0

-

2

TPE 301

Mesin dan Peralatan I

3

2

1

-

3

TPE 303

Hidrologi

2

2

0

-

4

TPE 305

Elektronika

3

2

1

-

5

TPE 307

Hidrolika

2

2

0

-

6

TPE 309

Analisa Sistem

2

2

0

-

7

TPE 311

Kekuatan Bahan

3

2

1

-

Pilihan (Pilih 1 MK)

 

1

TPE 501

Mekanika Tanah*)

3

2

1

-

2

TPE 503

Teknik Pengolahan Hasil Pertanian dan Pangan**)

3

2

1

-

Total SKS Semester V

20

16

4

 

Semester VI

 

1

PEN 302

Praktek Agrotechnopreneurship

2

0

2

Agrotechno-preneurship

2

TPE 302

Sistem Kontrol

3

2

1

-

3

TPE 304

Elemen Mesin

3

2

1

-

4

TPE 306

Mesin dan Peralatan II

3

2

1

-

Pilihan (Pilih 3 MK)

 

1

TPE 502

Analisa Numerik

3

2

1

-

2

TPE 504

Ergonomika

3

2

1

-

3

TPE 506

Rancangan Mesin dan Peralatan

3

2

1

-

4

TPE 508

Dinamika Mesin dan Tanah

3

2

1

-

5

TPE 510

Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen

3

2

1

-

6

TPE 512

Teknik Pengemasan Hasil Pertanian

3

2

1

-

7

TPE 514

Teknik Pasca Panen Tanaman Pangan

3

2

1

-

8

TPE 516

Tata Letak dan Penanganan Bahan

3

2

1

-

9

TPE 518

Teknik Irigasi dan Drainase

3

2

1

-

10

TPE 520

Teknik Pengelolaan Air Irigasi

3

2

1

-

11

TPE 522

Teknik Konservasi Tanah dan Air

3

2

1

-

12

TPE 524

Energi Baru dan Terbarukan

3

2

1

-

13

TPE 526

Dasar-Dasar Agronomi

3

2

1

-

Total SKS Semester VI

20

12

8

 

Semester VII

 

1

TPE 401

Metode Penelitian TP

2

2

0

-

2

TPE 403

Perbengkelan Pertanian

3

2

1

-

Pilihan (Pilih 3 MK)

 

1

TPE 505

Simulasi dan Permodelan

3

2

1

-

2

TPE 507

Dasar-dasar Sistem Informasi Geografis (SIG)

3

2

1

-

3

TPE 509

Rekayasa Material

3

2

1

-

4

TPE 511

Perencanaan Mekanisasi Pertanian

3

2

1

-

5

TPE 513

Teknik Pendinginan/Pembekuan

3

2

1

-

6

TPE 515

Teknik Penyimpanan dan Penggudangan

3

2

1

-

7

TPE 517

Teknik Pengolahan Tanaman Perkebunan

2

2

0

-

8

TPE 519

Hubungan Air, Tanah, dan Tanaman

2

2

0

-

9

TPE 521

Ilmu Ukur Wilayah

3

2

1

-

10

TPE 523

Rancang Bangun Sistem Irigasi dan Drainase

3

2

1

-

11

TPE 525

Bangunan Pengendali Erosi

3

2

1

-

12

TPE 527

Pengelolaan DAS

3

2

1

-

13

TPE 529

Rancangan Teknik

3

2

1

-

14

TPE 531

Robotik

3

2

1

-

15

TPE 533

Perancangan Percobaan

3

2

1

-

Total SKS Semester VII

14

10

4

 

Semester VIII

 

1

MKS P02

Kuliah Kerja Nyata

2

0

2

-

2

TPE P02

Praktek Lapang

3

0

3

-

3

TPE P04

Seminar Reguler

1

0

1

-

4

TPE PA1

Penelitian/Skripsi

6

0

6

-

Total SKS Semester VIII

12

0

12

 

TOTAL SKS

148

103

45

 

 

Keterangan:

*)    Bidang minat Teknik Tanah dan Air

**)   Bidang minat Alat dan Mesin Pertanian dan Pasca Panen. Mahasiswa bidang minat Alat dan Mesin Pertanian yang penelitiannya berhubungan dengan alat mesin dan tanah dapat mengambil MK Dinamika Mesin dan Tanah

 

4.1  Deskripsi Mata Kuliah

MKS 101         BAHASA INDONESIA 2 (2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Bahasa Indonesia membahas sejarah dan perkembangan bahasa Indonesia, ciri-ciri umum bahasa Indonesia, bahasa Indonesia baku dan ejaan bahasa Indonesia yang disempurnakan, peristilahan, diksi (pilihan kata) kalimat paragraf, bahasa surat, ragam bahasa Indonesia, gejala-gejala bahasa Indonesia. Dasar-dasar fundamental kemahiran bahasa, penyusunan kalimat secara efektif dan analisis terhadap paragraf. Prinsip-prinsip penyusunan karya tulis disertai latihan-latihan. Bentuk-bentuk kata, imbuhan, frase, klausa, kalimat dan pokok pikiran utama wacana tertulis, dan teknik penulisan ilmiah.

 

MKS 103         PENDIDIKAN PANCASILA DAN KEWARGANEGARAAN 2 (2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraanmerupakan salah satu matakuliah universitas  bidang Pengembangan Kepribadian (MPK) yang bertujuan untuk mengembangkan sikap, perilaku, pola pikir, wawasan, pengetahuan, dan keterampilan mahasiswa sebagai warga negara Indonesia secara komprehensif dan integral  dalam kehidupan berbangsa dan bernegara.Untuk itu mahasiswa diharapkan memahami hakikat Pendidikan Pancasila sebagai  ideologi bangsa dan dasar Negara Indonesia, Fungsi dan Peranan Pancasila serta Implementasi sila-sila Pancasila dalam kehidupan berbangsa,  bernegara dan bermasyarakat. Sedangkan Pendidikan Kewarganegaraan adalah konsep tentang  warga negara dan kewarganegaraan, hubungan negara dengan warganegara, hak-hak dan kewajiban yang melekat pada warga negara, memiliki wawasan kebangsaan yang kuat dalam memahami dan memecahkan berbagai permasalahan bangsa dengan mengembangkan budaya yang demokratis,  bertanggungjawab, toleran, dan bermoral dalam keragaman masyarakat dan budaya Indonesia yang  multikultural, memiliki sikap dan komitmen anti korupsi, kolusi, dan nepotisme (KKN), memiliki sikap loyal terhadap ideologi dan konstitusi negara, serta memiliki komitmen terhadap ketahanan nasional dalam konteks Negara Kesatuan Republik Indonsia

 

MKS 104         ILMU SOSIAL DAN BUDAYA DASAR 2 (2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Ilmu Sosial dan Budaya Dasar membahas tentang konsep-konsep dasar ilmu sosial, penduduk dan masyarakat, masalah-masalah sosial, kehidupan berbangsa, bernegara, struktur sosial, kelembagaan, pranata sosial, dan isu-isu aktual kemasyarakatan. Membahas relevansi ilmu budaya dengan berbagai bidang ilmu, berbagai masalah-masalah budaya, berbagai ungkapan pemikiran dan perayaan budaya berkenaan dengan masalah-masalah dasar yang dihadapi manusia. Dasar-dasar kehidupan bermasyarakat dalam kultur budaya yang berbeda-beda suku, bahasa, adat istiadat. Toleransi dalam hubungan bermasyarakat serta persatuan dan kesatuan dalam kehidupan berbangsa dan bernegara.

 

MKS 105         PENDIDIKAN AGAMA 2 (2-0)

Prasyarat : UP3AI

Mata kuliah Pendidikan Agama membahas pengertian agama dalam berbagai bentuk, masalah makhluk dan khalik, arkanul islam, dan akhlak serta syariah dan ibadah, Al-Qur’an dan sains, kejadian hidup, kejadian manusia, kejadian bumi dan alam semesta. Peran agama dalam kehidupan manusia, berbagai agama. Aqidah Islamiyah: garis-garis besar agama Islam, pengertian tauhid, pembahasan tentang arqanul iman, manfaat beriman, syariah Islamiyah. Pembahasan tentang arqanul iman, muamalah, ahlaqul Islam: pengertian akhlaq, arqanul karimah dan laqul madsumah, capita selecta sejarah Islam.

UP3AI:     Mempelajari tentang iqra’ cara membaca Al-Qur’an dengan tajwid dan mempelajari tentang dasar-dasar aqidah Islam, keteladanan Rasulullah, Al-Qur’an sebagai pedoman hidup, akhlak mulia, dan peran generasi muda dan wanita dalam Islam.

 

MKS 106         PENGETAHUAN KEBENCANAAN DAN LINGKUNGAN 2 (2-0)

Prasyarat : -

Pengenalan dan informasi terhadap definisi, jenis dan kelas bencana, potensi ancaman kebencanaan meliputi perkiraan daerah jangkauan bencana, gejala-gejala bencana, sistem penanggulangan bencana meliputi prosedur menyelamatkan diri, tempat-tempat yang dianjurkan mengungsi, mengkaji hubungan makhluk hidup dengan lingkungannya dalam hubungannya dengan dampak kehidupan manusia serta berupaya untuk menjaga kelestarian lingkungan hidup, memberikan konsep dan informasi dari ilmu alam (ekologi, biologi, kimia, geologi) dan ilmu sosial (ekonomi, politik, danhukum) untuk memahami dan mempelajari bagaimana bumi bekerja, bagaimana manusia mempengaruhi lingkungan (life-support system)  dan untuk menyelesaikan masalah lingkungan yang sedang dihadapi manusia. Selain itu diberikan Prinsip dan konsep ekosistem, energi dalam sistem ekologi, siklus biogeokimia, faktor limit dan organisasi ditingkat komunitas serta populasi ekologi sistem: ekologi Daerah Aliran Sungai, potensi sungai (komponen biotik dan abiotik), ekosistem Manggrove, antisipasi perubahan iklim, ekologi danau.

 

MKS 201BAHASA INGGRIS 2 (2-0)

Prasyarat : UP3BI

Mata kuliah Bahasa Inggris menjelaskan isi wacana tertulis berbahasa Inggris dalam bidang sains dan teknologi. Mengidentifikasikan perbedaan bahasa Inggris umum dan bahasa Inggris khusus. Menjelaskan bentuk-bentuk kalimat. Bentuk-bentuk kata, imbuhan, frase, klausa, kalimat  dan pokok pikiran utama wacana tertulis.Mahasiswa dapat membaca dan memahami segala text book yang berhubungan dengan disiplin ilmu  yang diajari atau mendidik mahasiswa untuk menguasai Bahasa Inggris secara pasif. Struktur kalimat diberikan sesuai dengan bacaan ilmiahnya. Penggunaan Bahasa Inggris disesuaikan dengan taraf intermediate dan pre-advance.

UP3BI:     Mempelajari tentang percakapan (conversation), membaca (reading), menulis (writing), structure, dan introduction to TOEFL

MKS P02        KULIAH KERJA NYATA 2 (0-2)

Prasyarat : Telah menyelesaikan minimal 100 SKS

Kegiatan KKN dimulai dari tahap persiapan, pelaksanaan dan monitoring serta evaluasi. Prinsip pelaksanaan KKN adalah gagasan bersama, dana bersama, keluwesan, dan berkesinambungan. Setelah mengikuti KKN diharapkan mahasiswa mampu memberikan bimbingan kepada masyarakat dengan tindakan nyata untuk memecahkan masalah pembangunan dan pemberdayaan di lokasi KKN. Mahasiswa diharapkan menjadi pemimpin sejati yang mempunyai empati dan peduli terhadap permasalahan masyarakat ekonomi lemah dan mampu memberdayakan mereka untuk menolong diri mereka sendiri.

Lebih detail mengenai KKN dijelaskan dalam Buku Pedoman Kuliah Kerja Nyata Universitas Syiah Kuala.

 

PEN P02         PRAKTEK LAPANG 3 (0-3)

Prasyarat :  Telah menyelesaikan minimal 120 SKS

Praktek lapang lebih ditekankan pada berbagai aspek keteknikan pertanian, yang dikaitkan dengan permasalahan yang sedang aktual atau minat dari tiap mahasiswa, sehingga mereka dapat memperoleh pengetahuan dan keterampilan serta mampu menganalisa berbagai aspek keteknikan pertanian dan agronomis di lapangan. Tergantung pada minat yang didalami, mahasiswa akan melakukan kerja (magang) dalam aspek keteknikan tanah dan air, pasca panen atau alat dan mesin pertanian. Praktek lapang dapat berupa field experiment atau melakukan kegiatan praktek secara bersama-sama, yang waktunya disesuaikan dengan jumlah SKS-nya. Praktek lapang dapat dilakukan di lembaga/instansi/perusahaan yang maju dan harus ada kaitannya dengan aspek-aspek keteknikan pertanian. Setelah selesai melaksanakan praktek lapang, mahasiswa diwajibkan membuat dan mempresentasikan laporan yang telah dikonsultasikan dengan Dosen Pembimbing yang ditunjuk.

 

PEN P04         SEMINAR REGULER 1 (0-1)

Prasyarat : Telah menyelesaikan minimal 120 SKS

Penyajian secara oral dari proposal; yang diajukan untuk penelitian/skripsi, yang didiskusikan dalam seminar mahasiswa dan dihadiri oleh dosen pembimbing maupun dosen undangan lainnya, yang bertujuan untuk pengembangan dan penyempurnaan proposal yang telah disusun. Setelah seminar dilakukan, mahasiswa langsung diharapkan untuk dapat  melaksanakan penelitiannya.

 

 

 

PEN PA1        PENELITIAN/SKRIPSI 6 (0-6)

Prasyarat : -

Mengenal, mempelajari dan menganalisis permasalahan yang sedang terjadi di lapangan sesuai dengan bidang minat dari tiap mahasiswa. Penerapan metodologi penelitian terhadap pemecahan sebuah masalah sehingga didapatkan sebuah hasil pemecahan masalah yang dapat dipertanggungjawabkan secara ilmiah. Mahasiswa terlatih untuk melakukan penelitian ilmiah secara utuh di bawah bimbingan dosen pembimbing skripsi, mulai dari latar belakang masalah, mengidentifikasi/merumuskan masalah, tujuan penelitian, tinjauan kepustakaan/landasan teori, metodologi penelitian, hasil penelitian dan pembahasannya, kesimpulan dan saran yang dikompilasi dalam sebuah skripsi dipresentasikan dan dapat dipertanggungjawabkan dalam ujian sidang di hadapan komisi penguji.

 

PEN 101         PENGANTAR ILMU PERTANIAN 2 (2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Pengantar Ilmu Pertanian membahas pengertian dan sejarah perkembangan pertanian, sistem pertanian yang meliputi sub sistem produksi, pasca panen dan konsumsi, kelembagaan kegiatan pertanian, peranan ilmu dasar dalam sistem pertanian dan lingkungan hidup, peranan sektor pertanian dalam membangun nasional yang mencakup kegiatan peningkatan produk domestik bruto, peningkatan devisa, pengembangan industri dan industrialisasi pertanian, peranan pendidikan serta pengembangan dan penerapan ilmu dan teknologi dalam pembangunan pertanian.

 

PEN 102         SUMBER DAYA PERTANIAN LOKAL 2 (2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Sumber Daya Pertanian Lokal membahas tentang peningkatan tanaman dan produk unggulan daerah Aceh. Tanaman unggulan yang tumbuh di Aceh antara lain kakao, kopi, kelapa, kelapa sawit, nilam, dan pala.

 

PEN 301         AGROTECHNOPRENEURSHIP 2 (2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Agrotechnopreneurship mencakup bagaimana mengukur bakat kewirausawan mahasiswa, membangun jiwa dan sikap mental entrepreneur pada diri mahasiswa, bagaimana untuk menjadi wirausahawan yang sukses, jenis-jenis usaha yang bisa dilakukan, dan bagaimana mencari modal usaha, serta penulisan proposal usaha. Pengembangan daya inisiatif antara tahu dan berbuat, peranan daya pikir manusia, gagasan dan pengembangan kreatifitas, berfikir positif. Arti dan peranan modal, waktu dan efisiensi, perbuatan sebagai modal. Arti hidup berkemampuan dan faktor yang berperan, berbagai kesempatan berusaha dan berbagai jenis kebutuhan manusia. Peranan hubungan baik, kesan, citra serta berbagai teknik menjual, kelayakan usaha dan beberapa contoh profil usaha.

              

PEN 302 PRAKTEK AGROTECHNOPRENEURSHIP 2 (0-2)     

Prasyarat : Agrotechnopreneurship

Mata kuliah Praktek Agrotechnopreneurship mencakup bagaimana mempraktekkan dan menerapkan ilmu yang telah didapatkan pada Mata Kuliah Agrotechnopreneurship secara langsung di lapangan. Beberapa contoh kegiatan usaha yang dapat dilakukan oleh mahasiswa seperti pembuatan produk olahan berbahan baku ikan, kacang-kacangan, umbi-umbian dan sebagainya.

 

TPE 101 FISIKA 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Fisika membahas Satuan dasar dan vektor, persamaan gerak, hukum Newton (I, II, dan III), kerja energi, daya momentum dan impuls. Gerak sentrifugal dan besaran-besaran putaran. Gerak selaras dan elastis. Persamaan gas, mekanika fluida dan statika, dinamika. Kilometri, permuatan, panas laten, pindah panas (thermodinamika). Medan magnet, potensial dan kapasitor, hambatan dan hukum ohm serta rangkaian listrik berupa panas dan daya, arus searah dan bolak-balik, harga RMS. Mengenai cahaya berupa intensitas, teori foton, interferensi dan difraksi.

 

TPE 102 FISIKA LANJUTAN 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Fisika Lanjutan mempelajari tentang pendalaman konsep getaran, gelombang dan interferensi, prinsip dasar termodinamika, hukum termodinamika I, II, III, gaya Bouyancy, pengenalan konsep fisika digital, muatan listrik dan gelombang elektromagnetik, sifat dan perambatan cahaya, optika geometri dan alat optik.

 

TPE 103 MATEMATIKA 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Matematika membahas tentang ruang lingkup matematika sebagai suatu sistem logik. Definisi dan hipotesis diberikan sekaligus dengan hasil berdasrakan alasan secara logis. Menyajikan pokok pikiran dasar tentang tentang aljabar, himpunan, pertidaksamaan, trigonometri, persamaan garis lurus dan gradien, persamaan kuadrat, sistem koordinat, fungsi linier, fungsi komposit dan kebalikan, eksponensial, logaritma, lingkaran, parabola fungsi dan grafik, matriks, dan dimensi tiga.

 

TPE 104PEMOGRAMAN KOMPUTER 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Pemograman Komputer mempelajari konsep dasar programing dengan bahasa Visual Basic yang meliputi konsep binary, algoritma, flow chart, fungsi, conditional statement, looping, sub-routine, array dan embedded system, serta aplikasinya di bidang teknik pertanian.

 

TPE 105 KIMIA 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Kimia membahas tentang materi energi dan zat, hukum-hukum dasar ilmu kimia, struktur atom, konfigurasi elektron, penggolongan unsur-unsur, molekul, senyawa, ikatan kimia, radio aktif dan reaksi inti. Pengenalan terhadap beberapa unsur penting yang erat hubungannya dengan bidang pertanian. Pembahasan dasar-dasar persenyawaan organik, sehubungan dengan sifat-sifat fisik, kimia dan pembuatannya. Struktur senyawa karbon, karbonsiklik, alifatik. Juga dibicarakan tentang sifat-sifat kimia fisik, kimia koloid, kesetimbangan, kelarutan dan pH, patrisial redox dan aspek-aspek kimia lingkungan yang ada hubungannya dengan keteknikan pertanian.

.   

TPE 106 KALKULUS I 2 (2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Kalkulus mempelajari tentang teorema limit, kontinu dan diskontinu, limit tak hingga, diferensial aljabar, diferensial tingkat tinggi, aturan rantai, diferensial implisit, diferensial fungsi trigonometri dan logaritma, aplikasi diferensial, integral aljabar, integral trigonometri, integrasi parsial, integral terbatas dan aplikasi integral.

TPE 107 PENGANTAR TEKNOLOGI PERTANIAN 2 (2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Pengantar Teknologi Pertanian membahas tentang teknologi pertanian dan unsurnya sebagai bidang teknologi dan profesi lainnya. Juga dibahas pula konsep industri pertanian dalam agro industri, pengembangan iptek dan pembangunan nasional

 

 

TPE 108 SATUAN OPERASI 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Satuan Operasi membahas tentang konsep dasar satuan  dan dimensi  dan teori-teori yang mendasari proses pengolahan bahan pertanian mencakup pengertian, prinsip dasar, persamaan-persamaan untuk perhitungan yang digunakan pada serangkaian kegiatan satuan operasi yang meliputi keseimbangan materi dan komponen, dasar proses  pengeringan, pengecilan ukuran, ekstraksi, destilasi, filtrasi, pencampuran (mixing), serta sifat fisik dan optik bahan.

 

TPE 109 LINGKUNGAN PERTANIAN DAN BIOSISTEM 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Lingkungan Pertanian dan Biosistem mempelajari tentang penerapan bidang teknik, ilmu fisika dan lingkungan yang mewakili kemajuan dalam pemahaman atau pemodelan kinerja sistem biologis untuk pengembangan berkelanjutan dalam pemanfaatan lahan  dan lingkungan pertanian yang meliputi proses konversi energi terbarukan, proses pengolahan pangan, dan proses bioteknologi. Perkuliahan ini juga membahas tentang parameter lingkungan dan dasar-dasar pengendaliannya, identifikasi elemen lingkungan, hubungan lingkungan dengan pertumbuhan tanaman. Pengenalan alatdan sensor parameter lingkungan biosistem untuk tanaman, hewan, dan ikan, psikometri udara dan penerapannya, gradient suhu dan tekanan uap air, keseimbangan panas dan uap air lingkungan, dampak emisi gas rumah kaca dan strategi penurunan emisi gas rumah kaca di bidang pertanian.

 

TPE 110 MANAJEMEN AGROINDUSTRI 2 (2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Manajemen Agroindustri membahas tentang pengertian agroindustri, fungsi-fungsi manajemen, tahapan agroindustri, pembangunan agroindustri berkelanjutan, merancang agroindustri dan evaluasi sosial ekonomi.

 

 

TPE 201 STATISTIKA 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Statistikamenyajikan materi disesuaikan dengan kemajuan dalam ketersediaan fasilitas perhitungan secara cepat (komputer) dan kalkulator elektronik. Mahasiswa dihadapkan kepada penggunaan paket-paket perangkat lunak komputer dan diberikan pengertian memecahkan persoalan dan membandingkan hal yang sama dengan penggunaan komputer. Materi terdiri dari definisi, prinsip-prinsip dasar statistika, pengumpulan, pengolahan dan penyajian data, statistika deskriptif berupa distribusi frekuensi, pemusatan, dispersi, peluang sebagai dasar untuk statistika inferensia dengan frekuensi relatif, probabilitas,pendugaan parameter, distribusi sampling dan kurva normal, dan uji hipotesis untuk sampel besar dan kecil, ANOVA, regresi sederhana, regresi linear, berganda, regresi non linierdan korelasi, serta model-model yang berhubungan dengan analisis ragam, dan statistika nonparametik.

 

TPE 202 BAHASA INGGRIS PERTANIAN 2 (2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Bahasa Inggris pertanian membahas tentang jurnal yang berhubungan dengan topik bidang teknik pertanian, menulis abstrak, menulis ringkasan dan menulis jurnal. Searching dan kutipan literatur dan searching informasi akademik.

 

TPE 203 KALKULUS II 2 (2-0)

Prasyarat : -

Pada mata kuliahKalkulus IImembahas materitentangteknik pengintegralan:integraltrigonometri dan substitusi trigonometri.Bentuktaktentudanintegraltakwajar.Barisandanderettakhingga.Irisan kerucut dankoordinatkutub.Geometriruang:systemkoordinatdimensitiga,silinderdan  permukaan-permukaankuadrik,koordinatsilinderdankoordinatbola.

 

TPE 204 MEKANIKA FLUIDA 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Mekanika Fluida memberikan pengetahuan tentang mekanika fluida dan karakteristik zat, sifat-sifat zat cair (rapat massa, berat jenis, kerapatan relatif, kekentalan, tegangan permukaan), kompressi gas untuk kondisi isothermal, adiabatik, isentropik, gayahidrostatik, keseimbangan benda apung (hokum arachimedes dan kestabilan dari benda yang terapung), translasi dan rotasi cairan, kinematika zar cair, energi dalam fluida yang mengalir, persamaan momentum, aliran laminar dan turbulen, aliran melalui pipa dan aplikasinya di bidang keteknikan pertanian.

 

TPE 205 TERMODINAMIKA 3 (2-1)           

Prasyarat : -

Mata kuliah Termodinamika membahas definisi-definisi dasar termodinamika, kerja dan panas, hokum termodinamika pertama, analisa hokum termodinamika pertama untuk sistem yang tertutup dan aliran fluida stationer. Selanjutnya membahas hokum termodinamika kedua mesin panas (heat engine) dan kelemahan hokum termodinamika pertama, reversible dan irreversible, juga tentang siklus carnot, mesin pendingin dan pompa panas carnot. Selanjutnya membahas juga tentang dasar-dasar entropi (tingkat keacakan), perhitungan dan perubahan entropi, exergy (extrableenergy) pada proses prapanen dan pascapanen pertanian, juga tentang sifat-sifat zat murni seperti permukaan p-v-T, diagram p-v dan p-T, diagram T-s, steam tables dan proses uap.

 

TPE 206 ENERGI DAN ELEKTRIFIKASI 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Energi dan Elektrifikasi membahas tentang sumber energi dan elektrifikasi pertanian di Indonesia, bioenergi dari biodiesel dan bioetanol mulai dari bahan baku nabati yang dapat digunakan sampai pada proses produksinya, gasifikasi dan gasifier dari sumber bahan baku biomassa seperti tempurung kelapa, ampas hasil pertanian dan tandan kosong kelapa sawit, juga tentang audit energi pada industri makanan, pabrik kelapa sawit dan gedung-gedung perkantoran, serta peralatan rumah tangga. Perkuliahan ini juga membahas tentang energi surya dan proses pembuatan dan pengoperasiannya, juga pirolisis dan densifikasi untuk pembuatan briket dari biomassa, biogas, energi angin, energi air, fotovoltaik, generator dan motor listrik.

 

TPE 207 MEKANIKA 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Mekanika memberikan pemahaman tentang mekanika (statika dan dinamika), aplikasi vektor, kesetimbangan partikel, batang yang diberi muatan langsung dan tak langsung, prinsip kerja semu (efisiensi mesin-mesin sederhana) muatan dan peletakan,  penentuan reaksi muatan, penggambaran bidang momen, gaya lintang, normal, metode perhitungan gaya batang, konstruksi kantilever analisa struktur (konstruksi rangka atau truss) dalam upaya agar mahasiswa dapat memecahkan persoalan-persoalan fisik yang komplek ke keadaan idealisasi yang dapat dinyatakan secara aljabar, geometris dan matematis.

 

TPE 208 MATEMATIKA TEKNIK 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Matematika Teknik membahas tentang pengertian persamaan diferensial, persamaan diferensial tingkat 1 dan derajat 1,2, persamaan diferensial terpisahkan, persamaan homogen, persamaan eksak dan non eksak, faktor integrasi, persamaan diferensial linear tingkat 1 dan derajat tinggi, persamaan Bernoulli, persamaan Lagrange, persamaan Laplace, serta aplikasinya di bidang teknik pertanian.

 

TPE 209 DAYA DIBIDANG PERTANIAN 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Daya Dibidang Pertanian mempelajari tentang gaya (force), usaha (work), daya (power) dan energi meliputi perkembangan daya di bidang pertanian dan pengukuran daya motor dan traktor. Pembagian prinsip kerja motor bakar internal.

 

TPE 210 MESIN DAN PERALATAN I 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Mesin dan Peralatan I mempelajari dasar-dasar alat dan mesin pertanian meliputi: pengenalan, mempelajari fungsi penggunaan dan pengolahan macam-macam alat mesin pertanian serta perkembangannya, pola bajak dan pengaruhnya terhadap suatu lahan pertanian, alat pemeliharaan tanaman, pompa untuk irigasi, pengolahan pertama dan kedua, alat tanam.

 

TPE 211 EKONOMI TEKNIK 2 (2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Ekonomi Teknik membahas tentang ruang lingkup ekonomi teknik dan aplikasinya dalam kehidupan sehari-hari, ekonomi teknik dan hubungannya dnegan proses keteknikan serta contoh-contoh penggunaanya. Juga membahas tentangkonsep dasar hubungan nilai uang, waktu dan bunga modal, bunga plat dan bunga efektif, serta simulai perhitungannya. Selanjutnya melakukan perhitungan tentang biaya alat dan mesin pertanian, biaya tetap, titik impas, biaya tidak tetap, umur ekonomis alat dan mesin pertanian, perhitungan dan analisa proyek alat dan mesin pertanian, serta contoh pemanfaatan ekonomi teknik dalam industri umum.

 

TPE 212 PINDAH PANAS 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Pindah Panas membahas perpindahan panas dan hubungannya dengan termodinamika, perpindahan panas konduksi satu dimensi, dua dimensi dan tiga dimensi pada kondisi steady state (stabil), dan perpindahan panas konduksi unsteady state (belum stabil). Selanjutnya membahas tentang perpindahan panas radiasi, perpindahan panas konveksi bebas, dan perpindahan panas konveksi paksa di dalam pipa dan saluran, serta konveksi paksa melewati permukaan luar. Konsep dan teori-teori perpindahan panas selanjutnya diarahkan pada perancangan alat penukar kalor (APK), perhitungan nilai overall thermal conductivity (U (W/m2.K) dan nilai cooling capacity (kcal/hours) yang dapat dipindahkan oleh alat penukar kalor tersebut. Selanjutnya dibahas tentang tipe-tipe alat penukar kalor yang sering digunakan, faktor-faktor yang mempengaruhi kinerja alat penukar kalor, perpindahan massa yang terjadi dalam proses industri/pertanian, rancang bangun dan produksi alat penukar kalor, serta produksi alat penukar kalor untuk proses produksi pascapanen pertanian.

 

TPE 213 PENGETAHUAN BAHAN 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Pengetahuan Bahan mencakup pokok bahasan tentang, penggelompokkan bahan dalam teknik, sifat-sifat teknik bahan, proses pembuatan dan pengolahan besi kasar, proses pembuatan dan pengolahan logam non ferous, perlakuan panas (heat treatment, kayu, pelumas dan polimer), pengujian bahan dan pemilihan bahan untuk berbagai keperluan teknik.

 

TPE 214 MENGGAMBAR REKAYASA 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Menggambar Rekayasa membahas tentang bahan gambar, gambar teknik, normalisasi bahan dan peralatan-peralatan menggambar teknik, geometri teknik, teori proyeksi, potongan dan irisan benda, menggambar skets, lambang dan notasi ukuran gambar, gambar kerja mesin, gambar konstruksi bangunan, pengenalan Autocad, dan ilustrasi industri.

 

TPE 301 BANGUNAN PERTANIAN 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Bangunan Pertanian mempelajari pengertian bangunan pertanian dan ruang lingkup, syarat-syarat bangunan pertanian, rumah tanaman, bangunan air, irigasi dan drainase, kandang ayam, kandang sapi, gudang Bulog dan perhitungan RAB bangunan pertanian. Karakteristik bahan bangunan pertanian, ventilasi bangunan, rangka, atap, perancangan struktur fungsional bangunan untuk menyesuaikan pengaruh lingkungan untuk green house, ternak unggas, biji-bijian, penyimpanan buah dan sayuran.

 

TPE 302 SISTEM KONTROL 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Sistem Kontrol mempelajari konsep sistem control otomatik yang meliputi block diagram sistem kendali, control loop terbuka dan loop tertutup, sistem Kendali berbasis waktu, control fuzzy, konsep dan aplikasi control berbasis neural networks, serta aplikasinya di bidang teknik pertanian.

TPE 303 HIDROLOGI 2 (2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Hidrologi membahas tentang siklus hirologi, analisis curah hujan, intensitas dan frekuensi hujan serta pengolahan data curah hujan. Abstraksi hidrologi yang terdiri dari evapotranspirasi dan infiltrasi, akan dibahas proses dan perhitungannya. Pembahasan limpasan permukaan (run off) akan menitik beratkan pada hubungannya dengan curah hujan, unit hidrograf, dan penelusuran banjir. Analisis statistic dalam pengolahan data-data hidrologi. Pada bagian hidrologi air bawah tanah (groundwater) akan dibahas aquifer dikaitkan dengan pemanfaatannya untuk pertanian. Membahas model-model hidrologi dan penerapannya dalam pengembangan sumber daya air.

 

TPE 304 ELEMEN MESIN 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Elemen Mesin diharapkan agar mahasiswa memahami pengetahuan dasar perencanaan elemen mesin meliputi poros, pasak, kopling, sabuk-rantai, roda gigi, baut, ulir dan pegas.

 

TPE 305 ELEKTRONIKA 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Elektronika mempelajari konsepdasar pengukuran arus dan tegangan, instrumen pengukur, konsep komponen dan rangkaian elektronik, integrated circuit, instrumen penguat (amplifier), peraga tujuh ruas (seven segment display), pengenalan sensor dan transduser, Konsep elektronika digital, gerbang logika dan instrument pengukurannya, serta aplikasinya di bidang teknik pertanian.

TPE 306 MESIN DAN PERALATAN II 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Mesin dan Peralatan II mempelajari tentang peralatan-peralatan pra panen seperti traktor pertanian, alat traksi dan pemadatan tanah, alat dan mesin penyiang, alat dan mesin penyemprot, fungsi, macam, dan bagian dari peralatan tersebut dan kaitannya dalam proses pengolahan tanah serta pemeliharaan tanaman dengan tujuan meningkatkan budidaya pertanian modern. Selain itu juga membahas perbaikan dan pemeliharaan alat-alat tersebut.

 

 

 

 

 

TPE 307 HIDROLIKA 2 (2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Hidrolika mempelajari prinsip gesekan dan laminaritas aliran konduit tertutup steady, jaringan pipa, aliran saluran terbuka, prinsip energi dan momentum aliran saluran terbuka, jenis-jenis aliran, aliran tak steady di dalam konduit tertutup dan bentuk pemakaiannya.

 

TPE 309          ANALISA SISTEM 2 (2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Analisa Sistem mempelajari tentang definisi dankarakteristiksistem, klasifikasidanhirarkisistem ,pengertiankomponen, entity, atribut, relationship, variabledanparameter, efisiensi, efektivitasdanproduktivitas, kapasitasdanlajukerja, mengenalberbagaisistemdalambidangpertaniandanagroindustri. Pengertiananalisissistem, mengidentifikasimasalah,langkahanalisissistem, perangkatanalisis, analisisefekperubahandalamsistemmelaluisimulasi, model danpemodelandalamsistempertanian, model matematikdalamsistempertanian, model–modellinierdalamrisetpertanian, pemodelandinamis: sistemdalamsiklustertutup, karakteristik model dinamis, pemodelandinamis: powersimulation.

 

TPE311 KEKUATAN BAHAN 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Kekuatan Bahan mempelajari pengertian tegangan normal dan geser, regangan, hukum Hooke, deformasi, persamaan diagram geser dan momen pada balok, tegangan pada balok, puntiran dan torse, penentuan titik berat, momen inersia dan aplikasi pemakaian beserta pemecahannya.

 

TPE401 METODE PENELITIAN TP 2(2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Metode Penelitian TP menuntut cara berpikir kritis dan logis dalam proses penelitian, meliputi cara mengidentifikasi permasalahan dan menuangkan dalam proposal penelitian. Pengungkapan judul penelitian, tujuan penelitian dan hipotesis, cara pengambilan contoh, dan penerapan berbagai cara analisis untuk keperluan penelitian. Berbagai cara penyajian hasil penelitian: penulisan, makalah untuk majalah ilmiah dan makalah untuk seminar.

 

 

TPE403 PERBENGKELAN PERTANIAN 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Perbengkelan Pertanian mempelajari pengertian, perencanaan, pengaturan dan organisasi dalam suatu bengkel pertanian yang meliputi keselamatan kerja dan pengenalan pemakaian serta pemeliharaan beberapa alat-alat perbengkelan yang mencakup teori dan praktek pengelasan.

 

TPE501 MEKANIKA TANAH 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Mekanika Tanah membahas tentang pengertian tanah sebagai bahan padat serta sifat-sifat mekanika tanah untuk mampu menerapkannya dalam masalah rancangan tanggul, turap dan pondasi bangunan dan bangunan air dan stabilitas lahan miring untuk pertanian.

 

TPE502 ANALISA NUMERIK 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Analisa Numerik membahas tentang evaluasi dan analisa data secara numerik yang meliputi: analisis linear dan matriks untuk fungsi variabel tunggal, integrasi numerik, interpolasi dan spline, analisa Fourier, metode elemen hingga dan finete diference, serta terapan analisa numerik untuk bidang teknik pertanian.

 

TPE503 TEKNIK PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN DAN PANGAN 3(2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Teknik Pengolahan Hasil Pertanian dan Pangan membahas tentang kegiatan-kegiatan pengolahan hasil pertanian dan pangan melalui pendekatan teknik, kegiatan tersebut antara lain pembersihan, sortasi dan grading, proses thermal (aplikasi panas), proses pengeringan, evaporasi, reologi, pengolahan pangan dengan bahan tambahan seperti garam dan gula. Selain itu juga  membahas  tentang alat-alat yang digunakan untuk teknik pengolahan hasil pertanian dan pangan seperti pompa, kipas, conveyor dan boiler, membahas psikometrik udara,  kinetika reaksi, air dalam bahan pangan, serta evaluasi proses dan kendali pada pengolahan hasil pertanian.

 

 

 

 

 

TPE504 ERGONOMIKA 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Ergonomika mempelajari tentang pengertian, manfaat, penggunaan, antropometri, biomekanik, pengukuran beban kerja, studi gerak dan waktu, getaran mekanis, visual display dan sistem kontrol manusia.

 

TPE505           SIMULASI DAN PEMODELAN 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Simulasi dan Pemodelan mempelajari dasar-dasar pemodelan untuk bidang Teknik Pertanian, simulasi dan pemograman dalam bahasa visual (Visual Basic dan Delphi), termasuk perancangan antar muka/interface program.

 

TPE506           RANCANGAN MESIN DAN PERALATAN 3(2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Rancangan Mesin dan Peralatan mempelajari proses pengerjaan mesin-mesin perkakas dan mesin-mesin peralatan pertanian, faktor keamanan, reabilitas, standar dan contoh perhitungan matematis dalam rancang bangun alat dan mesin pertanian.

 

TPE507           DASAR-DASAR SISTEM INFORMASI GEOGRAFIS (SIG)  3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Dasar-dasar Sistem Informasi Geografis (SIG) menekankan pada konsep dasar sistem informasi berbasis data spasial dan atributnya, analisa spasial dan implementasinya dalam memecahkanpermasalahan-permasalahan spasial dalam bidang keteknikan pertanian.

 

TPE508 DINAMIKA MESIN DAN TANAH 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Dinamika Mesin dan Tanah mempelajari tentang perubahan-perubahan perilaku mekanik tanah akibat alat pertanian dan roda kenderaan dalam proses pengolahan tanah dan lalu lintas peralatan. Mencakup terjadinya stress, strain, deformasi, kompaksi, failure, perpindahan tanali, daya sanggah tanah dan proses pengemburan. Pengaruh kondisi tanah terhadap kinerja alat berat dan roda, mencakup besarnya traksi, besarnya pembebanan, tingkat pembenaman roda, besarnya slip, dan konsumsi bahan bakar. Analisis tentang penggunaan alat dan mesin yang berkaitan dengan tanah.

 

TPE509 REKAYASA MATERIAL 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Rekayasa Material mempelajari tentang susunan atomik dalam material, cacat dalam padatan, sifat fisis material, mekanisme penguatan dan pengerasan, pengerjaan anil, peningkatan kekuatan dan ketangguhan serta korosi dan rekayasa permukaan, pengembangan terhadap bahan atau material pada mesin-mesin pertanian.

 

TPE510 FISIOLOGI DAN TEKNOLOGI PASCA PANEN 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen membahas tentang struktur dan komponensel, komposisi buah dan sayur, respirasi dan pertukaran gas, perubahan fisiologis selama pascapanen, transpirasi, faktor-faktor yang mempengaruhi fisiologi pascapanen, suhu penyimpanan, modifikasi atmosfir,  indeks kematangan pada buah,  perubahan yang terjadi selama proses maturation pada buah, kerusakan yang terjadi pada buah selama penyimpanan, sensory evaluation (organoleptik) produk pertanian, latihan membuat quisioner organoleptik, pendugaan kualitas produk hortikultura secara non-destruktif (tidak merusak) dan penyakit pasca panen pada buah dan sayuran.

 

TPE511 PERENCANAAN MEKANISASI PERTANIAN 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Perencanaan Mekanisasi Pertanian membahas tentang tujuan, fungsi dan peranan, serta strategi mekanisasi pertanian, juga membahas tentang sistem mekanisasi pertanian, kriteria dan standar dalam mekanisasi pertanian, kebutuhan dan permintaan energi untuk pertanian, termasuk juga perhitungan kebutuhan alat dan mesin pertanian, pembagian wilayah mekanisasi pertanian serta kapasitas selekta pada perencanaan mekanisasi pertanian.

 

TPE512 TEKNIK PENGEMASAN HASIL PERTANIAN 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Teknik Pegemasan Hasil Pertanian mempelajari tentang pengenalan tentang macam-macam bahan kemasan, seperti  edible film, kemasan gelas, kemasan plastik, kemasan kayu, kemasan logam, kemasan kertas, dan kemasan aseptik. Pembahasan tersebut  meliputi klasifikasi, fungsi, manfaat dan kerugian, serta pengujian kemasan, juga membahas tentang interaksi bahan pangan dengan kemasan, migrasi pada bahan kemas dan peramalan umur simpan, ketahanan berbagai macam bahan kemasan, bahan pengisi kemasan, desain kemasan dan sistem labeling pada bahan kemas.

TPE513 TEKNIK PENDINGINAN DAN PEMBEKUAN 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Teknik Pendinginan dan Pembekuan mempelajari tentang teori pendinginan dan pembekuan, pindah panas dan properties dari termodinamika untuk pendinginan, siklus carnot dan siklus carnot terbalik, proses pendinginan dan penerapan teknik pendinginan khususnya pada pengkondisian udara, penyimpanan, pengangkutan dan pengolahan pangan/hasil pertanian, dan secara teknis mengajarkan juga tentang penggunaan tabel uap dan diagram p-h dalam analisa sistem refrigerasi kompresi uap, perhitungan efek refrigerasi, panas buang di kondensor, dan COP (coefficient of performance) dari mesin pendingingin tersebut. Sistem pendinginan evaporatip, pendinginan absorbsi, Pendinginan nokturnal. Perancangan penyimpanan dingin, Perhitungan beban pendinginan, konsep dasar dan analisa pembuatan cold storage. Analisa data penyimpanan dingin, perhitungan laju dan waktu pendinginan, pembekuan vakum dan penerapannya untuk pengeringan beku.

 

TPE514 TEKNIK PASCA PANEN TANAMAN PANGAN 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Teknik Pasca Panen Tanaman Pangan membahas tentang teknik-teknik penanganan pasca panen tanaman pangan mulai dari tahapan pemanenan sampai tahapan penyimpanan/penggudangan, membicarakan alat dan mesin pertanian yang digunakan untuk setiap tahapan penanganan pasca panen tanaman pangan seperti padi, gandum, sorghum, jagung, kacang-kacangan, umbi-umbian, sukun dan sagu.

 

TPE515 TEKNIK PENYIMPANAN DAN PENGGUDANGAN 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Teknik Penyimpanan dan Penggudangan mempelajari tentang pengertian dan pemahaman sebab dilakukan penyimpanan. peyimpangan mutu hasil pertanian, susut bahan kering dan indeks kerusakan,aspek mikrobiologi dala penyimpanan, kontaminasi mikotoksin, serangga hamagudang, rodenta hama gudang, metode penentuan susut penyimpanan, teknik penyimpanan biji-bijian, teknik penyimpanan produk rempah-rempah dan umbi-umbian, dan pendugaan masa kadaluarsa dan masa simpan.Gejala kerusakan dan pendugaan kerusakan bahan berupa susut kuantitatif dan kualitatif serta ambang ekonomis. Hama gudang dan pengendaliaanya yaitu tindakan preventif dan kuratif. Syarat-syarat gudang penyimpanan dan teknik penyimpanan, aktivitas air untuk pertumbuhan mikroorganisme.

 

 

TPE516 TATA LETAK DAN PENANGANAN BAHAN 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Tata Letak dan Penanganan Bahan membahas tentang perancangan tata letak pabrik, analisa kuantitatif dan kualitatif dalam penentuan lokasi pabrik, perencanaan kapasitas, menganalisis aliran dan penanganan bahan, merencanakan keterkaitan kegiatan di dalam pabrik serta merancang tata letak suatu pabrik secara komputerisasi.

 

TPE517 TEKNIK PENGOLAHAN TANAMAN PERKEBUNAN 2 (2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Teknik Pengolahan Tanaman Perkebunan membahas tentang pengolahan kakao, pinang, kopi, kelapa, teh, kelapa sawit, karet, dan nilam. Pembahasan tersebut meliputi aliran bahan pada proses pengolahan baik secara primer maupun secara sekunder, juga membahas tentang  mesin dan peralatan yang digunakan pada setiap proses pengolahan tersebut.

 

TPE518 TEKNIK IRIGASI DAN DRAINASE 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Teknik Irigasi dan Drainase memberikan dasar-dasar kegiatan irigasi dan drainasepadalahanpertanian. Padamatakuliahinimahasiswadiperkenalkandenganistilah-istilahpentingdalambidangirigasi, dasar-dasarperhitungankebutuhan air irigasidanmetode-metode yang digunakanuntukmemberikan air padalahanpertanian. Disampingitumahasiswa juga mendapatkanpengetahuantentangpraktekpengukuran debit air, kualitas air irigasidan juga prinsipdasardrainase.

 

TPE519HUBUNGAN AIR, TANAH DAN TANAMAN 2 (2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Hubungan Air, Tanah dan Tanaman membahas tentang pemahaman konsep ketersediaan air bagi tanaman, air sebagai variabel produksi tanaman. Konsep tegangan air (water stress), dinamika ketersediaan air, dan kepekaan tanaman terhadap tegangan air. Cara analisis dan pengukuran ketersediaan air bagi tanaman.

 

 

 

 

TPE 520 TEKNIK PENGELOLAAN AIR IRIGASI 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Teknik Pengelolan Air Irigasi mempelajari tentang pengertian, pemahaman, dan analisis teknik pengelolaan air irigasi dalam usaha tani. Organisasi, teknik eksploitasi, dan pemeliharaan jaringan irigasi. Optimasi pemanfaatan air irigasi, penilaian kinerja pengelolaan irigasi.

 

TPE521           ILMU UKUR WILAYAH 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Ilmu Ukur Wilayah mempelajari tentang bagian, macam dan penggunaan peralatan ukur tanah, kesalahan dalam pengukuran, sudut, satuan arah dan azimuth, beda tinggi dan koordinat titik, kerangka dasar pemetaan, garis kontur, penggunaan teknologi satelit GPS untuk pengukuran koordinat, theodolit, waterpass. Fotogrametri, pengukuran luas dan volume melalui penggunaan peta, manfaat peta untuk perencanaan dan penyajian. Interprestasi dan penggunaan foto udara. Aplikasi sistem informasi geografis di bidang teknik pertanian.

 

TPE 522 TEKNIK KONSERVASI TANAH DAN AIR 3 (2-0)

Prasyarat : -

Mata kuliah Teknik Konservasi Tanah dan Air mempelajati pengertian tentang konservasi tanah, air, erosi, bentuk-bentuk erosi, proses terjadinya faktor yang mempengaruhinya, penyebab (agent) erosi oleh air (erosi air), angin (erosi angin) dan pengendaliannya dengan metode vegetatif, mekanik, kimia. Juga mempelajari evaluasi kemampuan suatu lahan, lahan kritis, disamping membahas cara perhitungan erosi berdasarkan Metode USLE, Answers, SDR dan menilai tingkat bahaya erosi (TBE) pada suatu lahan.

 

 

 

TPE523 RANCANG BANGUN SISTEM IRIGASI DAN DRAINASE 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Rancang Bangun Sistem Irigasi dan Drainase membahas prosedur-prosedur perencanaan irigasi dan sistem drainase. Rancangan sistem irigasi permukaan, teter, sprinkle dan tata letaknya.

 

 

TPE 524 ENERGI BARU DAN TERBARUKAN 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Energi Baru dan Terbarukan membahas definisi dan jenis-jenis energi baru dan terbarukan, proses dan teknologi konversi biomassa, serta membahas tentang teori dan produksi Biodiesel sebagai pengganti Solar, Bioetanol sebagai pengganti Premium, serta membahas tentang sumber energi dari panas bumi, sumber energi dari air (PLTA/Pembangkit Listrik Tenaga Air), sumber energi dari matahari (PLTS/Pembangkit Listrik Tenaga Surya), dan biogas, biodigester, Pure Plant Oil (PPO), Bio-Oil, dan biobriket, serta membahas perhitungan tentang energy (extrable energy) pada proses produksi energi baru dan terbarukan, metode Life Cycle Assessment (LCA) pada pengembangan Bioenergi di Indonesia, serta perhitungan NER (net enery ratio), NEB (net energy balance), dan RI (renewable index) pada pengembangan energi baru dan terbarukan.

 

TPE525 BANGUNAN PENGENDALI EROSI 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Bangunan Pengendali Erosi mempelajari perencanaan dan perancangan bangunan pengendali erosi berupa gully plug, sabuk gunung, check-dam, turap, terasering, bronjong, revitment sungai/turap, bangunan perangkap erosi (rip-rap), saluran buntu (rorak), biopori, stabilitas lereng, dan bangunan pemanenan hujan atau zero run off system (ZROS) yang berfungsi mengendalikan limpasan secara aman. Dalam perencanaannya harus memperkirakan besarnya debit rencana (design flood) yang dapat menggunakan beberapa metode yaitu: metode Rasional, Melchior, mean annual flood (MAF).

 

TPE 526 DASAR-DASAR AGRONOMI 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Dasar-dasar Agronomi mengkaji tentang pengertian pertanian maupun agronomi beserta ruang lingkupnya, penggolongan tanaman berdasarkan berbagai klasifikasi, asal dan penyebaran tanaman, plasma nutfah dan pelestariannya, faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman (faktor dalam dan faktor lingkungan), pemilihan lahan (tanah dan iklim), cara dan bahan perbanyakan tanaman, teknik budidaya tanaman, pola dan pergiliran tanaman, bentuk dan sistem pertanian, pertanian tropik, pertanian organik, penggunaan teknologi maju di bidang pertanian seperti konsepsi tentang hidroponik dan industri tanaman (plant factory); teknologi hidroponik; sistem-sistem hidroponik; media tanam untuk sistem hidroponik; larutan nutrisi untuk budidaya tanaman secara hidroponik; perencanaan sistem fertigasi dalam hidroponik substrat (drip system, wick system, ebb and flow system) dan non substrat (NFT, DFT, aerophonik).

 

TPE527 PENGELOLAAN DAS 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Pengelolaan DAS membahas tentang pengertian, fungsi dan kedudukan DAS (Daerah Aliran Sungai) sebagai sumber daya air, prinsip-prinsip hidrologi yang berkaitan dengan pengelolaan DAS, permasalahan sumber daya air, teknik, konsep, proses, perencanaan dan dampak dari kegiatan pengelolaan DAS dalam rangka menjaga kelestarian supplai air dan sustainabilitas lingkungan kaitannya dengan kegiatan pertanian.

 

TPE529 RANCANGAN TEKNIK 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah ini membahas mengenai analisis dimensi, metode analisis untuk perancangan teknik termasuk pemodelan dan simulasi serta optimasi dalam perancangan, Interaksi rancangan dengan material dan proses, analisis hirarki proses untuk perancangan, analisis hazard dan pengendalian mutu serta analisis biaya dalam perancangan.

 

TPE531 ROBOTIK 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Robotik mempelajari tentang pengenalan konsep dasar robot yang meliputi jenis dan fungsi sensor pada robot, manipulator, end-effector dan actuator, konsep mekanika pada robot, derajat bebas, kecerdasan buatan, perangkat lunak untuk robot serta contoh aplikasi robotik untuk bidang pertanian.

 

TPE 533 PERANCANGAN PERCOBAAN 3 (2-1)

Prasyarat : -

Mata kuliah Perancangan Percobaan membahas definisi perancangan percobaan, tujuan suatu percobaan, prinsip dasar, istilah-istilah dalam suatu percobaan. Memilih serta merancang suatu sistem dan metode yang sesuai dengan tujuan penelitian.   penggolongan/klasifikasi rancangan percobaan, percobaan satu faktor (single factor of experiment) RAK,  percobaan satu faktor (single factor of experiment) RAL, perbedaan nilai tengah perlakuan, percobaan dua faktor (two factors of experiments) RAL,  percobaan dua faktor (two factors of experiments) RAK, Rancangan petak terpisah (split plot design), rancangan blok terpisah (split block design or strip plot design), asumsi-asumsi analisis ragam, transformasi data, analisis regresi sederhana dan berganda dan analisis korelasi.

 

formJadwal

sertifikat form