Seminar Hasil
- Hits: 1721
Kegiatan Program Kemitraan Wilayah merupakan kegiatan pengabdian masyarakat yg diinisiasi oleh para Dosen Teknik Pertanian Universitas Syiah Kuala, bekerjasama dengan Universitas Teuku Umar dan Dinas Perdagangan Kab. Aceh Barat, bertujuan untuk mengangkat potensi wilayah Kuala Bubon sektor perikanan tangkap. Berbagai produk hasil olahan masyarakat dengan bahan baku hasil laut seperti; ikan asin, ikan peda, teri, udang sabu, dan lain-lain merupakan potensi besar yang harus dikelola dengan baik agar Kuala Bubon menjadi sentra produksi hasil perikanan berbasis ekonomi kerakyatan. Penerapan teknologi tepat guna untuk pengeringan produk perlu dilakukan agar kualitas dan mutu dapat meningkat, demikian juga teknik pengemasan dan pelabelan menjadi penting agar produk-produk dari Kuala Bubon dapat bersaing di pasar-pasar modern.